Zeytinyağlı Havuç Yemeği

Zeytinyağlı Havuç Yemeği

Zeytinyağlı Havuç Yemeği İçin

Malzemeler :

  • 1/2 kg havuç
  • 10 adet arpacık soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 adet biberiye
  • 1 buçuk yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 bardak sıcak su
  • 1 buçuk yemek kaşığı pirinç
  • Az tuz
  • Yeteri kadar limon suyu

Yapılışı :

Yarım kilo taze havucu iyice yıkayıp eşit şekilde kesin. Soğanların kabuklarını ayıklayın. Biberiyeleri koparın.

Daha önceden hazırlanmış olan zeytinyağını uygun bir teflon tavada ısıtın. Kesilmiş olan soğanları ve havuçları yağda iyice pişirin. Damak tadınıza uyacak kadar az miktarda önceden hazırlanmış olan tuz, sıcak su, toz şeker ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın. Kısa süre sonra pirinci de ilave edip kapağını kapatıp pişirmeye bırakın. Yaklaşık 20-30 dakika kadar ısıtın. Havuçlar yumuşayınca ateşi kapatıp soğumaya bırakın. Taze biberiyeler ile birlikte servise sunun.

Zeytinyağlı havuç yemeğiniz afiyet olsun.

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

çok güzel oyunlar